Nach dem Frühstück sollte man noch etwas Zeit mitbringen. Denn direkt im Café können Geschenkartikel erworben werden.  Das EL Mundo  ist dem Café direkt angeschlossen und vertreibt dort Produkte zum Beispiel aus Afrika. Originelles Kinderspielzeig reiht sich an kreative Geschenkkarten, Musik-CDs, Taschen, Mobiles, Schokolade, Öle, Kerzen… Alles in guter Qualität zu fairen Preisen.  Also,  nix wie hin. Wer nachmittags kommt, der MUSS! den hausgemachten Kuchen probieren!

Der Händler hat den Vorteil, dass er vor Ort ist. Wenn das Maschine also vorrätig ist, kann ich sie mitnehmen und könnte noch am selben Tag frischen Kaffee schlürfen. Auf der anderen Seite haben die meisten Online-Händler auch einen Overnight-Versand, das ist also nicht der Vorteil. Ein Händler könnte auch teurer sein, denn er muss schließlich Ladenmiete und ggf. Angestellte bezahlen. Im Internetversand kann man da schon mal ein Schnäppchen machen… Schwierige Entscheidung, zumal: Wenn die Maschine während der Garantiezeit kaputt geht, kann ich dem Händler das Gerät vor die Füße werfen. Auf der anderen Seite hab ich auch bei bestellter Ware noch nie einen Garantiefall gehabt. Zählt also auch nicht. Und nun? Was soll ich tun?

Ich habe mich nach langem hin und her doch für die Internetbestellung entschieden. Denn ich habe eine Möglichkeit gefunden, wie ich bei dem Händler meines Vertrauens im Internet zusätzlich noch etliche Euros bei einer Bestellung sparen kann. Hier weiterlesen.

Der Honig vom Imker aus Kiel und Umgebung – Natur pur in Gönnebek

Honigkauf ist Vertrauenssache. Natürlich gibt es einwandfreien Honig im Supermarkt, allerdings schmeckt der mir persönlich nicht immer, denn der Blütenhonig aus der Tube schmeckt halt überall ähnlich. Ich kaufe gerne meinen Honig beim Imker in Gönnebek. Dort steckt noch echte Handarbeit in dem Produkt. Natürlich kennt auch ein Imker nicht jede Honigbiene beim Namen, aber mir schmeckt der Honig einfach besser. Und er schmeckt jede Saison anders, denn je nach Standort, Wetter und Blüten ändert sich auch der Geschmack. Der Tubenhonig aus dem Supermarkt schmeckt hingegen immer gleich.
Den Kirschblütenhonig von privaten Imkern, besser Hobbyimkern, halte ich nach wie vor für das Beste, was die Natur durch Menschenhand hervorbringt. Man schmeckt tatsächlich die Landschaft in der man lebt, denn der Honig wird vor Ihrer Haustür produziert. Idealerweise gilt das nur, wenn Sie außerhalb der Stadt wohnen.

Der Honig vom Imker

Aber auf dem Land finden Sie viele Imker, die ihren Honig selber ernten und in Gläser füllen. Natürlich kostet ein Honigglas vom Imker ein paar Euro mehr, als die bekannte Supermarkttube. Aber das ist es mir wert. Zumal es auch für Städter heute kein Problem mehr ist, frischen handabgefüllten Honig zu kaufen. Jede Woche gibt es auch in Kiel verschiedene Märkte, zum Beispiel auf dem Exer oder dem Blücherplatz. Auch dort kann man frischen Honig kaufen, sogar als Stadtmensch.

Dazu Pommes Frittes, zum Mitnehmen, zum Gleichessen, mit lecker Bierchen oder kalter Cola, der Imbiss am Willi ist immer noch ein Geheimtipp. Grund genug, ihn nun etwas bekannter zu machen. Idealerweise ruft ihr vorher an und bestellt vor, sonst kann es gut und gerne sein, dass ihr etwas länger warten müsst, denn die Stammgäste kommen beinahe täglich. Und nicht dass ihr denkt, dort tummelt sich der typische Imbissgast! Neben Herrn Professor, Frau Doktor und dem Meister aus der Autowerkstatt sind vom Anzugträger bis zum Studenten alle Gäste vertreten.  Daher gibt’s auch mal nen kalten Weißwein zur Currywurst.

Also, nix wie hin, Preise sind absolut günstig, die Portionen klasse!

Im Fuego del Sur, was übersetzt soviel wie „das Feuer des Südens“ bedeutet, werden kalte und warme Vorspeisen, Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte serviert. Aber was mich zuerst total positiv überrascht hat, war das das Personal sich mit den Speisen auskennt! Richtig gelesen, die Kellnerinnen und Kellner sind ein wahrhaft gut informiertes Servicepersonal. Nicht einfach nur TellerTaxi! Im Klartext heisst das: Fragt was, die Kellner wissen die Antwort und empfehlen zu den Speisen auch noch den passenden Wein oder ein kühles Bier.

Eine besondere Atmosphäre wird durch den Biergarten geschaffen, in dem man bei lauer Abendsonne Speisen und Getränke im Freien serviert bekommt.

Mein Tipp: Probiert das im Schweinenetz gegarte Nackensteak mit Paprikakgemüse. Wer es lieber aus dem Meer mag, sollte unbedingt die Dorade vom Grill probieren. Einfach fantastisch!

Als Dessert empfehle ich die Creme Brulee, die war wirklich richtig gut! Kurzum, lecker Essen für gutes Geld. Eingewiesenes Personal, aufmerksamer Chef, der sich persönlich nach dem Wohlbefinden der Gäste erkundigt und das leckere Essen machen das Feuer des Südens zum Feuer in Kiel. Wir sind jetzt öfter da!

Ein Hinweis: Im aktuellen Gutscheinheft finden sich auch Gutscheine für das Fuego del Sur!!

Das Angebot im Madeira ist vielfältig. Neben einem mediterranen Buffet zum Selbernehmen sollten die Gäste unbedingt von den preiswerten Mittagsgerichten probieren. Für 6-10 Euro  stehen Fleisch- oder Fischgerichte, Salate oder klassische Hausmannskost gereicht. In der Regel wird eine kostenlose Vorsuppe dazu serviert. Für alle am Tisch gibt es stets einen kleinen Gruß aus der Küche, der aus schmackhaften Oliven, Weissbrot und einem Dip besteht. Sehr lecker!

Wer gerne die mediterrane, insbesondere die portugiesische Küche schätzt, wird lieber auf Stockfisch, Tapas, Thunfischsteak, Paella oder einen gegrillten Fleischspieß zurückgreifen. Mein Tipp: Wer mindestens zu zweit unterwegs ist , muss unbedingt  eine Cataplana probieren. Traditionell wird Fleisch oder Fisch mit Gemüse in einem Kessel gegart und erst am Tisch geöffnet. Ein wirklich schmackhaftes Hauptgericht.

Kurzum, tolle Küche, zentrale Lage, moderne Ausstattung, moderate Preise, super nettes Personal. Wir sind mindestens 2-3 mal im Monat dort zum Essen, und wurden nie enttäuscht! 5 von 5 Sternen für das Madeira!

Als Gast im Engelchen sitzt man an kleinen runden Tischen auf Rattanstühlen. In der Speise- und Getränkekarte kann man dort nach Herzenslust aus Kaffee- oder Teespezialitäten wählen. Zu Frühstückszeiten hält das Engelchen eine Auswahl an Frühstücken bereit, frische Brötchen, Aufschnitt, Käse, Marmelade und Eier werden nach Wunsch individuell zusammengestellt oder „à la Carte“ ausgewählt. Das Café Engelchen bietet nachmittags eine zwar überschaubare, aber dennoch ausreichende Auswahl an Kuchen und Torten. Wer es lieber etwas herzhafter mag, wird in der Snack-Karte zum Beispiel einen Toast Hawaii, eine Ofenkartoffel oder heisse Würstchen mit Kartoffelsalat finden.

Alles in allem handelt es sich bei dem Café um ein Urgestein des Kieler Sophienhofes. Leider heißt dies auch, dass der Gesamteindruck etwas eingestaubt ist. Zwar versuchen die Servicekräfte, den Gästen ihren Besuch so angenehm wie möglich zu gestalten, doch bei hohem Ansturm muss man manchmal etwas länger auf seine Bestellung warten. Hier wäre eine Aufstockung des Personals wünschenswert. Das Frühstück selber ist einigermaßen nett gestaltet, es ist aber nichts Besonderes und eher antiquiert dekoriert. Moderne Frühstücks- oder Snackgerichte, wie etwa im Non Solo Pane, im N.I.L oder im Cup&Cino wird man hier nicht finden. Allerdings gibt es auch kein weiteres Frühstücks-Café im Sophienhof, so dass die fehlende Konkurrenz hier wohl für das Durchschnittserlebnis verantwortlich ist. Zusammengefasst bedeutet das: Auch ein Engelchen braucht von Zeit zu Zeit eine Modernisierung.

Doch angesichts der hohen Anzahl an Tees, die in zahllosen Sorten und Variationen angeboten werden, fällt es zunehmend schwer, gute Teesorten zu finden. Aber nicht nur die vielen Teesorten führen zu Verwirrung bei den Konsumenten, auch die Sorge vor gefährlichen Inhaltsstoffen verunsichert immer mehr Verbraucher.  Hierzu empfiehlt sich unbedingt, auf Bio-Tee umzusteigen.

Den richtigen Bio-Tee zu finden ist leichter, denn Teesorten, die nach biologischen Richtlinien hergestellt werden, bieten absolute Sicherheit in Bezug auf die Vermeidung von gesundheitsschädlichen Zusatzstoffen. Dies bezieht sich nicht nur auf den Anbau, sondern auch die Verarbeitung von Teeprodukten. Genießen Sie im Einklang mit der Natur dieses herrliche Naturprodukt.

Bio-Tee genießen Sie mit allen Sinnen, schmecken Sie, riechen Sie und fühlen Sie die Natur in Ihrem Becher oder Ihrer Teetasse. Ganz gleich, ob Sie schwarze Tees, Früchtetees oder grüne Tees bevorzugen: Trinken Sie Natur und genießen Sie ab jetzt nur noch die herrlichen, wohlschmeckenden und aromatischen Bio-Teesorten. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie den Luxus von Gesundheit und Wohlbefinden. Jeden Tag.

Wie uns Bio-Lebensmittel gesund halten

Die konventionelle Industrie liefert uns Lebensmittel im Überfluss. Doch liefert sie uns auch gesunde Lebensmittel? Gerade Anhänger von Naturkost und Biolebensmitteln haben da so ihre Zweifel. Fakt ist, dass unser Körper viele lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe zum Leben braucht. Wer Kinder hat, ist besonders daran interessiert, sie gesund zu ernähren. Aber wollen wir unseren Kindern wirklich Lebensmittel zumuten, von denen wir nicht sicher sein können, dass sie uns gesund machen?

Glücklicherweise gibt es auch in Kiel einige Naturkostläden, die sich auf den Vertrieb von Biolebensmitteln spezialisiert haben. Obst und Gemüse aus Bioanbau, Fleisch und Fisch von Tieren aus artgerechter Haltung. All dies wird immer mehr Verbrauchern wichtig, so dass auch in der Landeshauptstadt der Bio-Boom eingesetzt hat. Zu Recht! Wie sich jeder denken kann, macht uns krank, was wir krank machen. Daher gibt es auch in Kiel das Motto: Gesund durch Bioprodukte!

Die Massentierhaltungen von Rindern und Schweinen, die Käfighaltung von Legehennen oder der Einsatz von Pestiziden beim Gemüseanbau können keine gesundheitsfördernden Faktoren sein! Wer sich von alle dem lossagen möchte, findet ein breites Sortiment an Bio-Lebensmitteln in einigen ausgewählten Märkten und Reformhäusern in Kiel. Dort kann mit gutem Gewissen eingekauft werden, denn die Naturkost-Läden bieten nicht nur Lebensmittel aus artgerechter Haltung und biologischem Anbau, sie fördern so auch ganz nebenbei die Gesundheit der Konsumenten. Denn gesund ist, wer gesund isst!

© COFRESCO FRISCHHALTEPRODUKTE GMBH & CO. KG

Wenn man lecker essen geht, aber das Essen mal wieder zu umfangreich ist, wie es in Kiel gerne mal passieren kann, nimmt man den leckeren Rest auch gerne mal mit nach Hause. Am schönsten wäre es, wenn man dann auf Produkte von Toppits zurückgreifen würde. Ok, mal ganz ehrlich, Toppits seit vielen Jahren wohl der beste Hersteller, wenn es um Frischhalteprodukte wie Alu-Folie, Frischhalte-Folie oder Gefrierbeutel geht.

© COFRESCO FRISCHHALTEPRODUKTE GMBH & CO. KG

Wer glaubt, dass bei diesen Produkten eine Weiterentwicklung nicht mehr stattfindet, sollte sich mal die extra reißfesten Kraftwaben der Alu-Folie, den Folienanfangsfinder der Frischhalte-Folie oder den stabilen Standboden der neuen Gefrierbeutel ansehen. Würde bei der nächsten Version auch noch ein komfortabler ZIP-Verschluss dabei sein, bliebe wohl für niemanden mehr ein Wunsch übrig, wenn er Essen für einen späteren Zeitpunkt konservieren will.

Lecker geht es auch in der Toppits Geschmacks-Akademie zu, wo TV-Koch Andreas C. Studer wirklich tolle Kochrezepte zeigt. Besucht doch auch mal den YouTube Channel von Toppits und informiert euch, es lohnt sich!

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